I primi raccolti prima di qing ming
Il tè Bi Lu Chun è un tè verde di altissima qualità. Una delle sue caratteristiche è un sapore intenso, dolce, dall’aroma floreale e fruttato.
Il tè Bi Luo Chun fa parte della categoria del tè verde. È antichissimo ed è una delle migliori qualità di tè cinese che si possa assaggiare.
Viene prodotto nelle montagne orientali ed occidentali del lago di Dongting, distretto di Wuzhong, città di Suzhou nella provincia di Jiang Su.
Bi Luo Chun significa letteralmente “Chiocciola Verde Primaverile“, appellativo che ben si sposa con la tipica forma che assumono le foglie arricciate di questo fantastico tè verde.
Altra caratteristica del tè Bi Luo Chun è quella di essere coltivato con un metodo particolare: viene associato a delle piante da frutto. Nelle piantagioni vengono piantati alberi da frutto con una copertura dal 25 al 35%, alberi come nespola, castagno, susino, agrumi ed altre specie arboree.
