Zheng Shan Xiao Zhong (invece Lapsang souchong ) è il vero nome del the rosso, che viene affumicato con legno di pino. Il the originale proviene da Tong Mu Guan, regione di Fu Jian.
Le foglie sono marrone
Aroma legnoso, affumicate
Gusto dolce, persisenti in bocca
Basso contenuto di teina
