Tè verde giapponese con riso tostato
Diverso da altri tipi di Genmaicha, che vengono utilizzati principalmente come bevanda semplice durante un pasto, questo Genmaicha è fatto per affascina per il suo stile elegante. Prima di tutto, le foglie fini (non Bancha come al solito) hanno gusto verde fine e intenso. Secondo, ciò che è ancora più speciale, i Watanabes acquista il Genmai biologico non tostato in formato Prefettura di Kagoshima (non dagli USA come comune oggi), e cuociono a vapore, asciugano e arrostirlo con le proprie macchine. Grazie a questo, colpisce per una dolcezza fine, che non è troppo forte.
Origin:WATANABE FAMILY YAKUSHIMA ISLAND, KAGOSHIMA PREFECTURE
Preparazione:
Quantità: 3 gr per 200 ml
Infusioni: 2
Temperatura di infusione: 80 ºC.
Tempi di infusione: 2min
